- 2025年7月28日
- 2025年7月28日
ベトナム鍋にJapanを入れる
ベトナムといえば、鍋料理。暑いのに鍋?と思われるかもしれないが、タイやカンボジアと同じく、ベトナムも鍋が大好きだ。ベトナム鍋の材料やスープは、日本よりも複雑・多彩かもしれない。例えば、カニのスープで牛肉を食べる、といった贅沢な鍋もある。 回転しゃぶし […]
ベトナムといえば、鍋料理。暑いのに鍋?と思われるかもしれないが、タイやカンボジアと同じく、ベトナムも鍋が大好きだ。ベトナム鍋の材料やスープは、日本よりも複雑・多彩かもしれない。例えば、カニのスープで牛肉を食べる、といった贅沢な鍋もある。 回転しゃぶし […]
ホーチミン市に在住する高齢者を対象に実施したアンケート結果(株式会社3eeeが実施)によれば、高齢者(60歳以上)の実に77%が要介護者(日本の介護度認定による。日本は18.9%)、また、要介護5(寝たきりの状態)は12%(日本は1.7%)であること […]
ベトナムは、日本以上のスピードで高齢化社会へと向かっているが、「高齢者は家族がケア」が建前になっており、介護制度の導入には時間を要する。このため、高齢者ケアを支える製品やサービスの開発は未熟ともいえる。しかし、経済発展により「高齢者は家族がケア」の建 […]
廃棄物処理施設の整備が立ち遅れているベトナムだが、中でもプラスチックやビニールについては、ようやく使用・廃棄の規制が強化されている。高いリサイクル技術を有する日系企業にとって、現地企業への技術移転を通じたビジネスチャンスが見込まれる。 動き出したプラ […]